Primjena razvojnog okruženja Bluebox i programa SQL Server Management Studio za obradu podataka u procesu fermentacije piva

diplomski rad

• Naslov (engleski): Application of Bluebox development environment and SQL Server Management Studio for data processing in beer fermentation process
• Autor: Ante Limov
• Mentor: Damir Sumina (mentor)
• Član povjerenstva: Damir Sumina (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Igor Erceg (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Zlatko Hanić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet elektrotehnike i računarstva; Zagreb
• Datum i država obrane: 2022-07-01, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: TEHNIČKE ZNANOSTI; Elektrotehnika

Sažetak

U radu je analiziran proces fermentacije, od faza do parametara koji utječu na fermentaciju. Objašnjeno je razvojno okruženje Bluebox, njegove komponente i funkcionalnosti. Pomoću Bluebox sustava, implementirao se proces fermentacije. Rezultati rješenja su prikazani u SQL Server bazi podataka. Iz baze podataka parametara definirana je fermentacijska krivulja. Kroz rad su navedene prednosti i nedostaci Blubox sustava.

Sažetak (engleski)

This thesis analyzed the fermentation process, from its phases to parameters that can affect fermentation. The Bluebox development environment is described, and its components and functionalities are explained. Using the Bluebox system, the fermentation process was implemented. The results of the implementation are shown with the SQL Server database. The fermentation curve was defined from parameters from the database. The advantages and disadvantages of the Blubox system are listed throughout the thesis.

• Ključne riječi: PLC; automatizacija; Bluebox; fermentacija; Montelektro d.o.o; pivovara
• Ključne riječi (engleski): PLC; automation; Bluebox; fermentation; Montelektro d.o.o; brewery
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:168:590298
• Studijski program: Naziv: Elektrotehnika i informacijska tehnologija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka elektrotehnike i informacijske tehnologije (mag. ing. el. techn. inf.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Zatvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2023-01-14 09:17:34